Kir royal aromatiser accompagné de son duo de mise en bouche
(croustillant de canard et tartare de truite fumée)
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Foie gras mi-cuit maison, glace griottes
où
Carpaccio de Saint-Jacques, jus de citron et pesto
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Pavé de rumsteak façon Rossini, sauce porto, frites maison salade
où
Cassolette de gambas aux petits légumes, pâtes à l'encre de seiche
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Cœur craquant accompagné de sa glace framboise et fruits des bois
ou
Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher et crème anglaise.
