Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin

Kir royal aromatiser accompagné de son duo de mise en bouche

(croustillant de canard et tartare de truite fumée)

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Foie gras mi-cuit maison, glace griottes

Carpaccio de Saint-Jacques, jus de citron et pesto

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Pavé de rumsteak façon Rossini, sauce porto, frites maison salade

Cassolette de gambas aux petits légumes, pâtes à l'encre de seiche

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Cœur craquant accompagné de sa glace framboise et fruits des bois

ou

Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher et crème anglaise.